近日，根据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，11月中下旬猪肉批发价格环比上升6.5%，猪肉价格经常出现了倒数三周的暴跌，各地零售主流价格早已回升到23-28元区间，很多人又重燃吃得起猪肉的期望。但从其他畜禽产品价格来看，猪肉的主流替代品，牛羊肉以及鸡肉的价格未暴跌，这是为何？近日，根据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，11月中下旬猪肉批发价格环比上升6.5%，猪肉价格经常出现了倒数三周的暴跌，各地零售主流价格早已回升到23-28元区间，很多人又重燃吃得起猪肉的期望。但从其他畜禽产品价格来看，猪肉的主流替代品，牛羊肉以及鸡肉的价格未暴跌，这是为何？一起来想到吧。

为何牛羊肉和鸡肉没跌？根据涉及数据表明来看，牛肉在第44周的价格为69.25元/公斤，到了第47周则为70.27元/公斤，反而下降了1.02元/公斤；羊肉在第44周的价格为67.99元/公斤，到了第47周则为68.14元/公斤，也是稍微下跌；而鸡肉则价格则有所上升，多达，三周内上升大约0.13元/公斤。从以上数据来看，猪肉的价格虽然下降幅度比较小，多地也是直扑20元的大关，但忽略，牛羊肉的价格不但没暴跌还有稍微下跌的迹象，只有鸡肉价格略为有回升。那么为何不会经常出现这种现象呢？其主要原因有三点：一是猪肉价格下降幅度较小的原因主要还是生猪暴跌价格导致的影响，再行再加猪肉价本身不存在一定的泡沫，所以经常出现了每斤5元左右的暴跌。

二是转入到冬季，牛羊肉等一些清热暖身的禽肉类市场需求下降，从而也促使了价格的稍微下跌。三是随着将近三周猪肉价格下降的较为多，但由于前期猪肉价格觉得是太高了，居民消费一起还是不存在一定的可玩性，忽略，牛羊肉以及鸡肉等替代品的替代起到仍旧显著。

基于上面的几点因素，经常出现了牛羊肉、鸡肉与猪肉之间的“跟涨不跟跌”的情况。但即便如此，根据以往的市场经验，在春节前，不管是猪肉也好，还是牛羊肉、鸡肉也罢，预测还不会有一些涨幅，主要原因就是季节性消费变换节日消费。而目前早已12月了，离春节堪称越来越近，建议大家提早作好打算。

所附今日猪价广西玉林市博白县猪肉类价格为12元/斤；吉林长春市宽城区猪肉类价格为21.5元/斤；内蒙古呼和浩特市赛罕区五花肉价格为16元/斤；河北邢台市巨鹿县前腿肉价格为19元/斤；湖南衡阳市珠晖区猪头肉价格为7.5元/斤；福建漳州市平和县五花肉价格为26元/斤；安徽省淮北市杜集区猪瘦肉价格为11元/斤；山东省临沂市河东区猪肉串价格为18元/斤；河南新乡市卫滨区猪头肉价格为12元/斤；四川成都市郫都区猪肉类价格为20.5元/斤；湖北襄阳市襄州区猪肉类价格为24元/斤等。以上就是有关猪肉价格倒数上升三周的全部内容讲解，听闻12月份开始猪肉价格又开始上涨了，不告诉大家家乡地区的猪肉价格现在是如何呢？。

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